Шоколадні вафлі

Інгредієнти:

• Борошно - 1 та 1/4 склянки
• Розпушувач - 2 ч. л.
• Какао-порошок - 1/4 склянки
• Жовтки 2 яєць (великих)
• Молоко - 1 1/4 склянки
• Розтоплене вершкове масло - 4 ст. л.
• Білки 2 яєць
• Коричневий цукор - 2 ст. л.

---

Для приготування використовувались:
Бутербродниця DEX DSM-26 (DSM-36)

 Приготування:

Час випікання*: 5 хвилин. Змінні панелі: для Вафель. Кількість вафель - 12 шт.

1. У мисці змішати борошно, розпушувач і какао-порошок.
2. В іншій мисці збити топлене масло, молоко і яєчні жовтки.
3. Поступово всипати борошняну суміш і перемішати все до однорідної маси.
4. Яєчні білки збити, а потім, всипати цукор в міцну піну. Акуратно ввести збиті білки в тісто.
5. Випікати в попередньо розігрітій бутербродниці. Змінні пластини до увімкнення бутербродниці трохи змастити рафінованою олією за допомогою кухарського пензлика. Тісто викладати з розрахунку по 4 ст. л. / формочку. Випікати протягом 5 хв.

---

* Час випікання може відрізнятися від вказаних значень залежно від якості конкретного продукту, особистих смакових уподобань, а також за умови приготування страви в інших моделях бутербродниць/ мультимейкерів.