Сладкие сэндвичи с персиками

Ингредиенты:


• Хлеб (пшеничный) для тостов: 8 ломтиков
• Персик (большой): 1 шт.
• Домашний творог: 80 г
• Сливочное масло: 40-50 г
• Сахар: 1-1,5 ст. л., Соль: щепотка
• Желток (куриный): 1 шт.
• Корица: по вкусу

Для приготовления использовались:


Бутербродница DEX DSM 26 (DSM 36)

tarelkaВремя выпекания* — 5 минут, сменные пластины: для сэндвичей

 


NEW 1Соединить и измельчить с помощью блендера творог, размягченное сливочное масло, сахар, соль, желток, корицу. Должна получится однородная творожно-сливочная паста.

 

NEW 2 Персик разделить на половинки и удалить косточку. Нарезать половинки персика вдоль, не очень тонкими дольками. Каждый ломтик хлеба намазать с одной стороны равномерным тонким слоем творожно-сливочной пасты.


NEW 3На половину подготовленных ломтиков хлеба, сверху на пасту, выложить в один слой по 3-4 дольки персика, персики посыпать сверху сахаром. Накрыть вторым ломтиком хлеба (пастой внутрь). Заготовки для сэндвичей перед выпеканием разрезать по диагонали не нужно, а оставить целыми.


NEW 4

Установить в бутербродницу сменные панели для сэндвичей, слегка смазать поверхность панелей растительным рафинированным маслом (с помощью кондитерской кисточки). Закрыть и включить бутербродницу. После того как засветится индикатор нагрева – приступить к выпеканию сэндвичей. Аккуратно расположить заготовки для сэндвичей на разогретые пластины и медленно опустить крышку бутербродницы, придерживая сэндвичи и постепенно прижимая. Только после этого закрыть бутербродницу полностью и зафиксировать специальным замком. Каждую партию сэндвичей выпекать в течение 5-6 минут до золотистой корочки. После готовности – разрезать сэндвичи по диагонали. 

 

Дополнительные советы:
Чтобы хлеб не размок, дольки персика на сэндвичи необходимо выкладывать непосредственно перед выпеканием.

 

 

*время приготовления может отличаться от указанных значений в зависимости от качества конкретного продукта, а также личных вкусовых предпочтений.

 

 

 

 

Сладкие сэндвичи с персиками  в бутерброднице DEX # Рецепты для бутербродниц сэндвичниц DEX

bottom-block2

bottom-block3

newsbottomblock

bottom-block4